Project Description

Kohlenhydrate sind im Sport die wichtigste Energiequelle. Erkenntnisse der letzten Jahre zeigen aber, dass eine flexible Zufuhr an Kohlenhydraten auch im Sport von grosser Bedeutung ist. Häufige Fraen sind:

  • Wie stark kann eine sinnvolle Zufuhr an Kohlenhydraten im Sport variieren?
  • Wie gross sind die Glycogenspeicher und wie lange können sie Energie liefern?

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GL-05_KH_Sport