Science Update: Étude Supernova 2.0 : baisse des performances chez les marcheurs d’élite après un régime pauvre en glucides et riche en graisses ?
Ces dernières années, le régime cétogène pauvre en glucides et riche en graisses (LCHF) est devenu un régime populaire auprès des athlètes d'endurance. L'objectif du LCHF est d'augmenter l'oxydation des graisses tout en épargnant les réserves limitées de