La caféine est reconnue déjà depuis longtemps comme un des suppléments qu'on peut définir comme étant efficace. Malheureusement l'usage de la caféine pure en pratique est difficile. Si on pouvait obtenir les mêmes effets avec du café, ça serait beaucoup
Un apport en hydrates de carbone adéquat pendant les compétitions de plus de 45 à 60 minutes peut retarder la fatigue. Les gels énergétiques sont une excellente source d’hydrates de carbone à cet effet, cependant leur composition est largement plus
Depuis 1992, la triade de l’athlète féminine est reconnue comme un problème complexe du sport féminin. Un apport énergétique bas, une diminution de la masse osseuse et des perturbations menstruelles en sont les composantes. Cette dernière vingtaine d’années il a
Les vitamines font partie des suppléments favoris et la croyance que les vitamines hydrosolubles sont inoffensives est encore bien présente. Croyance et évidence ne sont parfois pas convergentes. En tout cas pas en ce qui concerne la vitamine C. Des quantités
Le jus de betterave fait partie des nouveaux aliments à énergie potentielle. Cet effet proviendrait du nitrate. Le nitrate est un excellent sujet pour démontrer la nécessité de toujours remettre ses connaissances à jour : il était considéré auparavant comme
L’ingestion d’hydrates de carbone pendant une activité sportive a déjà souvent été étudiée. Il y a aujourd’hui des recommandations différentes concernant les quantités d’hydrates de carbone à consommer, majoritairement en fonction de la durée de l’effort. Cependant, plusieurs interrogations concernant
Quand les auteurs d’une étude qui proviennent de sept institutions et du même nombre de pays différents se réunissent, on peut en attendre quelque chose ! Et quand il s’agit de protéines avec le Prof. Stuart Philips et sa publication