Die Muttermilch der ersten Stunden nach der Geburt unterscheidet sich stark von der späteren Milch. Sie hat auch eine spezielle Funktion: Dem Nachwuchs einen ersten Schub an Nährstoffen, aber auch Schutz- und Wachsstumsstoffen zu liefern. Kolostrum wird aber auch als Nahrungsergänzung eingesetzt und
Bei hohen Belastungsumfängen kann die Einnahme von Recovery Getränken die Erholung beschleunigen. Man ist etwas schneller wieder fit für die nächste Belastung. Inwiefern aber ein Recovery Getränk eine folgende Mahlzeit beeinflusst, war bislang nicht untersucht worden. Zwölf junge Freizeitsportler mit
Wenn die Autoren einer Studie aus sieben unterschiedlichen Institutionen aus fast ebenso vielen Ländern stammen, dann kann man einiges erwarten. Und wenn es sich um Protein dreht, Prof. Stuart Phillips mit von der Partie war und die Studie im Medicine & Science in Sports