Sporternährung ist ein Vollzeitunterfangen im Leben eines Sportlers / einer Sportlerin
Prof. Dr. Lawrence Spriet, University of Guelph

Sporternährung ist mehr als zusätzliches Protein nach dem Training. Entsprechend braucht es für die Ausbildung zur Fachperson in Sporternährung rund fünf Jahre Vollzeitstudium.

Die Sporternährung basiert auf der Physiologie und Biochemie des Sportes sowie der Humanernährung. Letztere fusst ihrerseits und unter anderem auf Biochemie, Physiologie, Lebensmittelkunde und Konsumverhalten. Der Erwerb all dieser Kenntnisse erfordert viel Zeit. Mit einem beispielsweise mehrtägigen Kurs kann man sich zwar einige Mikrokompetenzen in Sporternährung aneignen. Aber für die Ausbildung zur Fachperson braucht es die Äquivalenz eines Masterstudiums.